Bób – superfood!

Podobno w lato człowiek składa się w 50% z truskawek i w 50% z bobu. My zdecydowanie tak mamy… a Wy? Czytaj Dalej …

Truskawkowelove

Truskawki dla Niejadka

Dziś na śniadanie Niejadek jadł truskawki. Początek czerwca i pojawiające się truskawki, to znak, że nadchodzi lato. A dla moich dzieci rozpoczyna się truskawkowy szał.      I dobrze, bo truskawki, to owoc, który przemija zdecydowanie za szybko.

Jak wiecie Niejadek jest roślinożerny, stąd moja ciągła obawa o dostarczenie jej żelaza. A truskawki są doskonałym jego źródłem, o czym mało kto wie. Są więc ważnym składnikiem kobiecej diety. Chronią przed anemią, wzmacniają organizm, wpływają korzystnie na cerę i włosy….. Czytaj Dalej …

Czy Twoi bliscy są odporni?

Dbam o odporność bliskich. Jestem spokojna, bo „gdy umysł jest spokojny i zajęty pozytywnymi myślami, ciału trudniej jest zachorować” (to Dalajlama) Czytaj Dalej …

Jedziemy po jod…

Jod. Jak uzdrowić Niejadka? Wyjechać nad morze. Już następnego dnia – Niejadek je wszystko !!!!!! Po wietrznych spacerach pełnych jodu ma apetyt, jak nigdy. Nie lubię wyjeżdżać nad Bałtyk latem. Tłumy turystów, wrzask i ścisk na plażach, to nie nasza Czytaj Dalej …

Dlaczego powinnyśmy pić ciepłą wodę i co to ma wspólnego z odchudzaniem?

Niektórzy mówią, że ciepła woda nie należy do najsmaczniejszych napojów, ale ja ją polubiłam. Poza tym lubię wszystko to, co pomaga schudnąć 🙂 Czytaj Dalej …

Po świątecznym nieumiarkowaniu w jedzeniu :)

Inaczej mówiąc, po świątecznym obżarstwie, warto zadbać o powrót organizmu do równowagi. Jak wiecie, jestem przeciwniczką diet i liczenia kalorii. A jednak potrafiłam zrzucić ponad dwadzieścia kilko i co ważniejsze – utrzymać tę wagę przez lata. W święta natomiast nie Czytaj Dalej …

O świątecznym przejedzeniu

Święta, to czas, kiedy w prasie roi się od artykułów, jak nie przytyć w święta. Jeść, czy nie jeść i czy da się zrzucić dwa czy trzy kilko po świątecznym przejedzeniu. Ja uważam, jeść! Jeść i celebrować święta, bo z Czytaj Dalej …

Jak ogarnąć Niejadka – c.d.

Dookoła nas panuje epidemia otyłości u dzieci. A co zrobić, jeśli w domu masz Niejadka? I Babcie, ciocie i wszyscy dookoła każą Ci karmić dziecko na siłę, krytykują, że nie jesteś zbyt stanowcza do swojego dziecka, kupują chrupki i słodycze – może przytyje i wszystkie dzieci jedzą? A przyjaciółka znosi coraz to nowe poprawiacze apetytu – prosto z apteki? Czasami mam ochotę krzyczeć… Czytaj Dalej …

Byliście już na grzybobraniu?

Grzyby – fajnie to natura wymyśliła w naszym klimacie. Kiedy szaro, chłodno i słońce nie grzeje, mamy grzyby. A w nich skumulowaną Wit D. Wiedzieliście o tym? A na dobry wzrok natura dała nam kurki. To grzyby bogate w witaminę A w postaci karotenu (stąd żółty kolor) wit. C, witaminę D i potas. Dostarczą nam też minerały takie jak fosfor, wapń czy magnez, jednak w zdecydowanie mniejszych ilościach. Grzyby , pieczarki zawierają lentiniany, bogate w białko i selen. Jego niedobory, to depresja i choroby tarczycy. Czy warto jeść grzyby. Przeczytaj Czytaj Dalej …

Lody na śniadanie? No pewnie!

Lody na śniadanie? No pewnie!!! Jak wiecie z Córcią niejadkiem mam ciągle wyzwania żywieniowe. Ale czerwiec, to truskawki i maliny. To wit C, której więcej jest w naszych truskawkach, niż w cytrynie. I żelazo – tak potrzebne vege – niejadkom. Czytaj Dalej …