Truskawkowelove

Truskawki dla Niejadka

Dziś na śniadanie Niejadek jadł truskawki. Początek czerwca i pojawiające się truskawki, to znak, że nadchodzi lato. A dla moich dzieci rozpoczyna się truskawkowy szał.      I dobrze, bo truskawki, to owoc, który przemija zdecydowanie za szybko.

Jak wiecie Niejadek jest roślinożerny, stąd moja ciągła obawa o dostarczenie jej żelaza. A truskawki są doskonałym jego źródłem, o czym mało kto wie. Są więc ważnym składnikiem kobiecej diety. Chronią przed anemią, wzmacniają organizm, wpływają korzystnie na cerę i włosy….. Czytaj Dalej …

Czy Twoi bliscy są odporni?

Dbam o odporność bliskich. Jestem spokojna, bo „gdy umysł jest spokojny i zajęty pozytywnymi myślami, ciału trudniej jest zachorować” (to Dalajlama) Czytaj Dalej …

Jak ogarnąć Niejadka – c.d.

Dookoła nas panuje epidemia otyłości u dzieci. A co zrobić, jeśli w domu masz Niejadka? I Babcie, ciocie i wszyscy dookoła każą Ci karmić dziecko na siłę, krytykują, że nie jesteś zbyt stanowcza do swojego dziecka, kupują chrupki i słodycze – może przytyje i wszystkie dzieci jedzą? A przyjaciółka znosi coraz to nowe poprawiacze apetytu – prosto z apteki? Czasami mam ochotę krzyczeć… Czytaj Dalej …

Byliście już na grzybobraniu?

Grzyby – fajnie to natura wymyśliła w naszym klimacie. Kiedy szaro, chłodno i słońce nie grzeje, mamy grzyby. A w nich skumulowaną Wit D. Wiedzieliście o tym? A na dobry wzrok natura dała nam kurki. To grzyby bogate w witaminę A w postaci karotenu (stąd żółty kolor) wit. C, witaminę D i potas. Dostarczą nam też minerały takie jak fosfor, wapń czy magnez, jednak w zdecydowanie mniejszych ilościach. Grzyby , pieczarki zawierają lentiniany, bogate w białko i selen. Jego niedobory, to depresja i choroby tarczycy. Czy warto jeść grzyby. Przeczytaj Czytaj Dalej …